お花見２
2014-04-06
４月６日（日）曇り時々雨のち晴れ
本日毎年恒例の花見ですが、非常に寒いし時折雨・・・・
桜は無いけど屋根と囲いがある自宅車庫前でBBQをすることに！
今回初めての試みでダッチオーブン料理に挑戦。
←丸鳥の丸焼きです。
塩コショウをたっぷり塗りたくり、腹の中にニンニクを詰め込んでいます。
周りにジャガイモと玉葱を添えて、オリーブオイルを垂らして加熱して行きます。
蓋の上にも炭を乗せて約３０分ほど焼きます。→
蓋の炭をのけて約２０分ほどで出来上がり。
チョー簡単です。
←トレイに載せて出来上がり！
初めてにしては、上出来ではないでしょうか。
皮はパリパリ、中ジュウシーです。
添え物のジャガイモ・玉葱もホクホクでいい感じです。
最後の締め！→
ラスイチの焼おにぎり。
満腹です。
