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お花見2

2014-04-06

4月6日(日)曇り時々雨のち晴れ

本日毎年恒例の花見ですが、非常に寒いし時折雨・・・・

桜は無いけど屋根と囲いがある自宅車庫前でBBQをすることに!

今回初めての試みでダッチオーブン料理に挑戦。

 

←丸鳥の丸焼きです。

塩コショウをたっぷり塗りたくり、腹の中にニンニクを詰め込んでいます。

周りにジャガイモと玉葱を添えて、オリーブオイルを垂らして加熱して行きます。

 

 

 

 

 

蓋の上にも炭を乗せて約30分ほど焼きます。→

蓋の炭をのけて約20分ほどで出来上がり。

チョー簡単です。

 

 

 

 

 

 

←トレイに載せて出来上がり!

初めてにしては、上出来ではないでしょうか。

皮はパリパリ、中ジュウシーです。

添え物のジャガイモ・玉葱もホクホクでいい感じです。

 

 

 

最後の締め!→

ラスイチの焼おにぎり。

満腹です。

 

 

 

 


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